Переваги вегетаріанської дієти

Ви можете харчуватися здоровою їжею, не витрачаючи багато грошей. Один зі способів зробити це – їсти менше м'яса.

Багато людей заощаджують гроші, доповнюючи своє тижневе меню пісними стравами. Ці страви будуються на овочах, насінні та клітковині, а не на м'ясі, яке набагато дорожче. До того ж рослинна дієта, в якій перевага віддається фруктам, овочам, бобовим, насінням і горіхам, багатим на клітковину, вітаміни та інші поживні речовини, корисна для здоров'я. Люди, які їдять лише рослинну їжу, тобто вегетаріанці, як правило, споживають менше жиру та калорій, тому мають нижчий рівень холестерину. Наукові дослідження показали, що вегетаріанці рідше страждають на такі захворювання, як підвищений кров'яний тиск, хвороби серця та судин, ожиріння та захворювання шлунка та кишківника. Тому в наші дні, навіть коли справа доходить до гриля, споживачі все частіше віддають перевагу рослинним сосискам та ковбасам, а також котлетам та гамбургерам. Тим більше, що сьогодні багато супермаркетів та інтернет-магазинів пропонують широкий асортимент різних вегетаріанських або веганських сосисок, котлет, бургерів, шніцелів або філе.