Блюда из кабачков

Посоветуйте какие-нибудь оригинальные блюда из кабачков. Главное чтобы было это очень вкусно.

 

Да можно просто запечь кабачки и всё, это будет довольно вкусно и полезно. Сам их так готовлю.

 

Ну почему же просто запечь кабачки, из них можно очень много всего приготовить. Вот Попробуйте на сайте https://tishka.org поискать интересные рецепты блюд из кабачков, уверен что найдете что-то.

 

Просто испечь оладьи из кабачков.
Нежные оладьи из кабачков

Попробуйте приготовить нежные и вкусные оладьи из кабачков по данному рецепту - вместо пшеничной муки попробуйте добавить кукурузную.
Продукты
Кабачки - 500 г
Яйца - 3 шт.
Мука кукурузная (или пшеничная) - 200 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Зелень (по желанию) - по вкусу
Чеснок (по желанию) - по вкусу

Подготовить продукты для кабачковых оладий.
Кабачок помыть, срезать грубую внешнюю кожуру, удалить семена. Если кабачок молодой, то можно кожуру и семена не удалять.
Кабачок натереть на средней терке, посолить и оставить на 5-10 минут. Затем слить лишнюю жидкость, откинув кабачки на сито.
В чашке взбить яйца венчиком, добавить к натертым кабачкам, перемешать. При желании можно добавить зелень (петрушку, укроп) и чеснок.
Добавить муку и еще раз всё перемешать. Кабачковая масса будет по консистенции как густая сметана. (С кукурузной мукой оладьи будут нежнее и немного отличаться по вкусу.)
На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать кабачковую массу ложкой, жарить оладьи на среднем огне 1-2 минуты, до румяной корочки. Перевернуть оладьи, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты.
Готовые кабачковые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Оладьи из кабачков готовы! Подавать оладьи тёплые со сметаной. Приятного аппетита.

 

вкуснятина какая

 

Цитата:

А я вот кабачки не очень люблю, мне больше картошечка нравится. Если приготовить её по этому https://vesti.ua/lite/recepty/kak-varit-kartoshku-snimaem-shkurku-tajny-s-korneploda рецепту, то получается так вкусно, что пальчики оближешь. Можете попробовать, оценить.